旭川のさんろく通りにある「広島お好み焼き・鉄板焼き　つぼちゃん」です！

2020年もいよいよ大晦日ですね。

本年もつぼちゃんをご愛顧いただき、誠にありがとうございました。

来年も、おいしいお好み焼きや秘蔵のお酒、楽しい野球の話をご用意して、皆さまに寛ぎの時間をお届けしますので、引き続きご愛顧いただきますようにお願い申し上げます。

大人気の縁起物◎旭川さんろく街「広島お好み焼き・鉄板焼き つぼちゃん」が語る“エビの凄さ”

前回は、つぼちゃんの栄養満点なホルモン焼きについてご紹介しましたが、今回は海の恵みたっぷりな海鮮メニューの中から、お正月にも好まれる“縁起物”でもある「エビ」についてお話したいと思います♪

エビは、日本人に人気の食材！お刺身からフライまで、様々なエビ料理を好む人は多いでしょう◎

エビは実は、そのほとんどが水とたんぱく質でできており、低カロリーなことが特徴です。ダイエットにもアスリートにも嬉しい食材なんですね☆

また、エビには健康成分タウリンが豊富に含まれています！タウリンは、疲労回復や血中コレステロール・中性脂肪の減少、血圧の正常化、肝機能回復にも効果があるとされている注目の健康成分なんです。

エビの旨味成分は、主にグリシンやアラニンなどのアミノ酸です。グリシンは、皮膚のたんぱく質であるコラーゲンを構成するアミノ酸で、睡眠の質を改善する効果があると期待されています！

旨味甘味を感じさせてくれるだけでなく、健康効果もある嬉しい成分です◎

さらに、エビは美味しさや栄養だけでなく、複数の縁起の良い謂れがあるため、おせちや結婚式などの慶事に好まれるという面があります。エビはその見た目からもわかるように「曲がった腰と長いひげ」が長寿を表しているとされます♪

そして、「目が飛び出している」外見から、「めでたし」と連想され、お祝いに相応しいと考えられてきました。脱皮を繰り返すという生態が「新たに生まれ変わる」というイメージを与え、成長と発展を象徴している、というのも、新しい年の始めに食べたくなりますね！
 

つぼちゃんでも、いつでも美味しい鉄板焼きをご用意して皆様のお越しをお待ちしておりますよ。

それでは、良いお年をお迎えくださいませ◎

【店舗情報】

広島お好み焼き・鉄板焼き　つぼちゃん

TEL：0166-26-1833

営業時間：月～日、祝日、祝前日18:00～翌2:00

定休日：不定休

北海道旭川市３条通６丁目左１号　ヨシタケビル１号館一階

コース、飲み放題あり

各種お支払い方法お選び頂けます