広島お好み焼き・鉄板焼きつぼちゃんの食事メニュー【公式】

【つぼちゃんの本格広島お好み焼き】

つぼちゃんでは、北海道、旭川では数少ない”本格広島お好み焼き”が食べられます！看板商品である広島お好み焼きには、広島県の製麺メーカー”磯野製麺の生麺”を使用、卵は旭川の隣町、比布町にあるブランド卵”かっぱの健卵”を使用し、ここでしか食べられない、美味しい広島お好み焼きをご提供！

キャベツを蒸らすようにじっくり焼き上げるため、ご注文いただいてから少々お時間を頂きますが、ぜひ一度こだわりの広島お好み焼きを食べてみてください。

【食材へのこだわり】

その１

こだわりの麺“磯野製麺の生麺”

つぼちゃんでは“磯野製麺”という広島県の製麺メーカーの生麺を使用。味と香りが抜群！独自の手作り製法生麺なので、茹でたてのコシが生きており、鉄板にも強い！熱に強く、お好み焼きの鉄板で焼いてもコシが強く、さらにうまみを閉じ込める。こんがり焼けて、ソースによく絡む！

その２

うまみの強いブランド卵“かっぱの健卵”

卵は、旭川の隣町「比布町」にある、ブランド卵「かっぱの健卵」を使用！鳥の餌にEM菌を混ぜ、魚粉や昆布やホタテ粉など、うまみの強い餌を食べさせて育てた卵。味と健康を両立した卵。

その３

産地と旬を考慮した厳選食材

野菜は北海道産のものを中心に、旬に合わせた産地から仕入れ！牡蠣は広島産の牡蠣のみ使用し、ホルモンやヒレステーキなどには、北海道産牛を使用！

【季節のおすすめ】

　季節ごとに旬の食材を使用した限定メニューをご用意しています！

【名物！広島お好み焼き】

看板メニュー！つぼちゃんスペシャル　そば つぼちゃんに来たら一度は食べたい看板メニューが“つぼちゃんスペシャル”です！ いか・えびの出汁が全体に広がり、味わい深い一品に仕上がっております！ ネギは九条ネギをふんだんに使っており、ネギの甘味が相性抜群！ボリュームも満点です！: 1,290円（税抜）
看板メニュー！つぼちゃんスペシャル　うどん うどんバージョンも人気です！: 1,290円（税抜）
肉玉　そば: 880円（税抜）
肉玉　うどん: 880円（税抜）
肉玉マヨ中　そば: 1,180円（税抜）
肉玉マヨ中　うどん: 1,180円（税抜）
肉玉めんたい　そば: 1,260円（税抜）
肉玉めんたい　うどん: 1,260円（税抜）
肉玉もち入り　そば: 1,100円（税抜）
肉玉もち入り　うどん: 1,100円（税抜）
肉玉キムチ　そば: 1,180円（税抜）
肉玉キムチ　うどん: 1,180円（税抜）
つぼちゃんデラックス　そば 看板メニューの贅沢デラックスバージョン！大タコとマヨネーズがたっぷり！: 1,980円（税抜）
つぼちゃんデラックス　うどん 看板メニューの贅沢デラックスうどんバージョン！: 1,980円（税抜）
肉玉イカ天　そば: 1,080円（税抜）
肉玉イカ天　うどん: 1,080円（税抜）
肉玉納豆　そば: 1,180円（税抜）
肉玉納豆　うどん: 1,180円（税抜）
肉玉チーズ　そば: 1,180円（税抜）
肉玉チーズ　うどん: 1,180円（税抜）
肉玉牡蠣　そば: 1,180円（税抜）
肉玉牡蠣　うどん: 1,180円（税抜）
肉玉イカ　そば: 1,080円（税抜）
肉玉イカ　うどん: 1,080円（税抜）
肉玉えび　そば: 1,180円（税抜）
肉玉えび　うどん: 1,180円（税抜）
肉玉たこ　そば: 1,280円（税抜）
肉玉たこ　うどん: 1,280円（税抜）
肉玉明太マヨ　そば: 1,330円（税抜）
肉玉明太マヨ　うどん: 1,330円（税抜）
【トッピング】
玉子: 200円（税抜）
イカ天: 200円（税抜）
イカ: 200円（税抜）
そば: 200円（税抜）
うどん: 200円（税抜）
野菜ダブル: 200円（税抜）
おすすめトッピング！広島県産　牡蠣: 300円（税抜）
九条ねぎ: 300円（税抜）
納豆: 300円（税抜）
チーズ: 300円（税抜）
キムチ: 300円（税抜）
えび: 300円（税抜）
もち: 220円（税抜）
スパニッシュウインナー: 250円（税抜）
ベーコン: 250円（税抜）
明太子: 380円（税抜）
明太マヨ: 450円（税抜）
たこ: 400円（税抜）
ホタテ: 400円（税抜）
お好みマヨネーズ　かけ: 100円（税抜）
お好みマヨネーズ　中: 150円（税抜）

【麺、ご飯もの】

おすすめ！カープ焼きそば牡蠣入り 広島県産牡蠣と、オイスターソースを使用した自家製ソースが味の決め手！: 1,180円（税抜）
ソース焼きそば: 880円（税抜）
塩焼きそば: 880円（税抜）
とんこつ焼きそば: 880円（税抜）
焼きうどんしょうゆ: 680円（税抜）
みそホルモンうどん: 880円（税抜）
みそホルモン丼: 880円（税抜）
そばめし: 880円（税抜）
広島Ｂ級グルメお好み丼: 380円（税抜）
かっぱの健卵かけご飯: 280円（税抜）
つぼちゃん超特製焼おにぎり: 280円（税抜）
ごはん: 200円（税抜）
バターライス: 300円（税抜）
舌シビれる広島汁なし担々麺　そば: 680円（税抜）
舌シビれる広島汁なし担々麺　うどん: 680円（税抜）

【一品料理】

大人気！すじポン 常連さんから大人気！まずはこれで一杯！: 600円（税抜）
とんぺい焼き: 580円（税抜）
イカ天: 400円（税抜）
枝豆: 400円（税抜）
枝豆にんにく焼き: 580円（税抜）
豚キムチ: 580円（税抜）
プレーンピザ: 580円（税抜）
とび玉: 680円（税抜）
キムチ: 350円（税抜）
三種のきのこと豚肉のバター醤油焼き: 780円（税抜）
もやし焼き　ベーコン: 580円（税抜）
もやし焼き　ウインナー: 580円（税抜）
もやし焼き　豚肉ねぎポン酢　: 580円（税抜）
漬物: 200円（税抜）
イカの塩辛: 200円（税抜）
つぼちゃん超特製鉄板たこ焼き　ソース: 580円（税抜）
つぼちゃん超特製鉄板たこ焼き　九条ねぎかけ　ソース: 620円（税抜）
つぼちゃん超特製鉄板たこ焼き　九条ねぎかけ　柚子ポン酢: 620円（税抜）
つぼちゃん超特製鉄板たこ焼き　柚子ポン酢　: 580円（税抜）
ベーコンシーザーサラダ: 800円（税抜）

【肉料理】

うまみ抜群！牛ホルモン塩 道産牛のしま腸を使用。肉厚で、噛めば噛むほどにうまみを感じる一品です！: 680円（税抜）
うまみ抜群！牛ホルモン味噌 道産牛のしま腸を使用。味噌味もうまい！: 780円（税抜）
ハム焼き: 500円（税抜）
ラムタン: 600円（税抜）
生ラム: 800円（税抜）
鶏やき　塩: 880円（税抜）
鶏やき　タレ: 880円（税抜）
麦育ち四元豚のステーキ２００ｇ: 980円（税抜）
つぼちゃん超特製牛タンシチュー: 980円（税抜）
たたき風サーロインステーキ２００ｇ: 1,380円（税抜）
赤身自慢のサーロインステーキ３００ｇ 肉厚な赤身ステーキをガーリックオイルで焼き上げる！脂身の少ないお肉を厳選し、様々なお料理と一緒に食べても飽きが来ない。最近はご来店いただいたお客様に一番ご支持頂いている自慢の一品です！: 1,580円（税抜）
牛タン　タン先　並: 1.300円（税抜）
牛タン　タン先　上: 1,800円（税抜）
牛タン　タン中: 2,300円（税抜）
牛タン　タン元　並: 2,500円（税抜）
牛タン　タン元　上: 2,800円（税抜）
贅沢！道産牛ヒレステーキ３００ｇ 道産牛のヒレ肉を贅沢に300gのステーキで！: 3,800円（税抜）

お食事

【つぼちゃんの本格広島お好み焼き】

【食材へのこだわり】

その１

こだわりの麺“磯野製麺の生麺”

その２

うまみの強いブランド卵“かっぱの健卵”

その３

産地と旬を考慮した厳選食材

おすすめの一品

【季節のおすすめ】

【名物！広島お好み焼き】

【麺、ご飯もの】

【一品料理】

【肉料理】

【海鮮料理】

お食事

【つぼちゃんの本格広島お好み焼き】

【食材へのこだわり】

その１こだわりの麺“磯野製麺の生麺”

その２うまみの強いブランド卵“かっぱの健卵”

その３産地と旬を考慮した厳選食材

おすすめの一品

【季節のおすすめ】

【名物！広島お好み焼き】

【麺、ご飯もの】

【一品料理】

【肉料理】

【海鮮料理】

その１

こだわりの麺“磯野製麺の生麺”

その２

うまみの強いブランド卵“かっぱの健卵”

その３

産地と旬を考慮した厳選食材